新蔡美食打卡全攻略
新蔡美食以豫菜为基础，融合淮北风味，质朴中见真味。推荐按以下策略体验：
- 经典必尝：新蔡蒸饺（皮薄馅足）、顿岗油馍（金黄酥脆）、沈岗油茶（香浓暖胃）
- 街头寻味：关津糊辣汤（早餐首选）、河坞大饼（夹肉配酱）、韩集烧鸡（卤香透骨）
- 时节限定：春夏可尝凉拌荆芥，秋冬必试羊肉汤锅
- 探店路线：建议从老城区文化路小吃街开始，延伸至城关镇传统菜馆
- 搭配建议：面食配本地“豫坡酒”，小吃佐“小磨香油”更添风味
Tips：多数老店只收现金，人均消费20-50元即可饱腹。最佳品尝时间为清晨6-8点（早市）及傍晚5-7点（夜市）。